下一站，初衷：《五星主廚快餐車》
做任何工作，儘管一開始躊躇滿志、熱血沸騰，到了宿命的時刻，總逃不了迎面而來的撞牆期。突破瓶頸勞神費心，衝不出渾沌景況既惱人又挫敗，雖知撐過就是柳暗花明又一村，但陷入泥淖總令人灰心沮喪，而在《五星主廚快餐車》（Chef）中，這正是五星大廚卡爾所面對的狀況。
卡爾是位志得意滿的餐廳大廚，對食材頗富研究，底下廚子各個忠心，他對美食的熱愛讓無論是簡單的烤吐司或棘手的高級菜餚皆讓人想食指大動，而經他出手的美食，也總是在饕客口中奏出美妙的奏鳴曲。某天，一名知名美食評論家欲登門造訪餐廳，卡爾立刻在心中擬好一份讓人挑動味蕾的創意菜單。儘管卡爾勝券在握，卻逃不過餐廳老闆的最終決策──採用餐廳一向受顧客好評的百年鎮店菜單。老闆的原因是，創意儘管動人但風險也高；拿手菜雖老梗保守，卻能固本，減少差錯。
為了說服卡爾，老闆瑞法以聽滾石樂團（Rolling Stones）演唱會為例，他問卡爾，要是主唱米克‧傑格（Mick Jagger）沒在演唱會表演《（無法）滿足》（(I Can’t Get No) Satisfaction），那觀眾反應如何呢？老闆說：「You’d burn the place to the fucking ground.」意思為：「想必將大為光火吧！」也就像英文字面上所寫的，因憤怒而想一把火燒了演唱會。瑞法又接著說希望卡爾能做自己想做的菜，但又不忘下此結論：「I think you should play your hits.」瑞法延續方才演唱會的例子，希望卡爾能「演奏成名曲（play your hits）」，在此也就是「端出拿手好菜」之意，看似讓卡爾字由決定，但卻又讓他別無選擇。
無奈的是，端出老梗好菜並沒收買評論家的心。即使評論家給卡爾第二次機會以大顯身手，卻也因瑞法從中做梗讓卡爾計劃失敗，大為光火，不但一怒之下辭了餐廳大廚工作，又因情緒失控在評論家及餐廳饕客面前上演捏爆蛋糕劇碼，被錄影上傳推特，頓時成為瘋傳網路的大笑話。網路影響無遠弗屆，即便卡爾一身功夫，情緒爆走之樣成為他找尋新工作的阻礙，雖然他嘴上總對朋友說有好多新工作正在排隊等他，但事實卻相反，卡爾落寞的對知心好友茉莉說工作機會都「dried up」。就像井水乾涸，卡爾的工作機會也乾枯消失。
卡爾認定那都是網路影片害的，他就像隻「會彈鋼琴的貓」被錄影上傳網路而知名，是個「meme」。「meme」是一種文化傳遞的過程，它會透過不同媒介，將某行為、思想或風格在人與人間散播，最終成為一種現象。當網路興起後，病毒影片（viral video）成為傳遞「meme」最快速的媒介，好比「江南style」，乃至網路上因負面言行而盛傳的「OO哥、XX姊」，而卡爾的狀況比較像後者，意外成為被「鄉民」取笑的焦點。
由於求職四處碰壁，卡爾前妻遂建議卡爾不再依附餐廳做大廚，而是成為自由自在的快餐車廚師，她也推薦卡爾找她第一任丈夫馬文幫忙以取得餐車。對前妻的有錢前夫尋求協助是多麼尷尬的事，但卡爾眼見人生事業就要窮途末路，只好放下自尊，前往馬文的辦公室。馬文很熱情地歡迎卡爾，並且要卡爾不要覺得自己是「turd」，更希望卡爾不要有種「hat in the hand」的感覺。首先，「turd」指的是「屎」，我們在這裡用近來常用的「魯蛇（loser）」一詞翻之，是「輸家」之意。而「hat in the hand」則有種落魄、抬不起頭的感覺，想想看，見到人時脫帽是種禮貌，是為了尊敬別人所做的動作，而將帽子放在手裡雖然有謙虛的意涵，但放在卡爾來見馬文這個狀況中，則有卡爾貶低自己而將馬文視為高高一等的狀況。
卡爾擁有自己的快餐車店後，享受到能不拘地點、不受上司限制菜單的隨性烹飪樂趣，也從饕客滿足的神情得到極大的成就感。他的餐車在網友口耳相傳下大受好評，就連之前被惹毛的美食評論家雷姆西都登門拜訪。卡爾想到自己的事業差點因雷姆西幾句惡評就日落西山，怒氣十足地對雷姆西劈頭就說：「What happened between us, that really knocked me for a loop.」在這句話中，「knocked for a loop」是「被重創、大受打擊」之意。此用語的來源眾說紛紜，但可以想像一個在漫畫中的有趣畫面：一個人物被大揍一拳然後整個身體像軟糖搬折成一半，或是被打後變成圈圈狀後飛出去（loop是圈或環狀的意思）。
但雷姆西也不甘示弱，反提醒卡爾，是他自己不服評論，先在推特上掀起口水戰，才讓風波越演越烈。雷姆西認為卡爾舉非常不智，因為雷姆西「buy ink by the barrel」。本說法直譯之意為「買墨水是以桶為量買進」，意思是說，雷姆西掌握媒體（報紙需用油墨印）。馬克吐溫曾這麼說：「Never pick a fight with people who buy ink by the barrel.（絕不要惹上掌握媒體大權的人們。）」雷姆西顯然也同意馬克吐溫的看法，認為卡爾選擇在網路上與他口水戰時在大錯特錯，畢竟媒體並非卡爾熟悉的領域，就像是雷姆西也不會在班門前弄斧，信口想與卡爾單挑廚藝（cook-off）。卡爾與雷姆西這麼一來一往，本片結局就留待觀眾自行揭曉。
本片導演強費爾魯（Jon Favreau）為頗受好評的《鋼鐵人》系列導演，在導了《鋼鐵人》後，自編自導自演這部清新小品。強費爾魯將自身心境映在卡爾身上，詮釋個人放下手上如日中天的鴻圖大業，拋開名聲的羈絆，放慢腳步，暫時回歸基本，釐清思緒，追尋最初愛上該產業的熱情與初衷。《五星主廚快餐車》是部詼諧精緻的小品，片中出現的美食無不令人垂涎欲滴，尤其是餐車主打菜古巴三明治，讓人好似透過銀幕就快要聞到烤肉與起司交融的香氣。除美食佳餚，導演將社群網路巧妙地引入片中，科技味十足，十分貼近當代的生活方式。本片在各大戲院仍火熱上映中，推薦給所有不小心遺失人生熱情的讀者。喔對了，小編要特別警告，影片內有宵夜文，減肥者或睡前不宜觀賞！